动态:冷冻的五花肉做烤肉怎样?


【资料图】

可以。猪肉作为烤肉主要分为腌制调味后烹饪,和新鲜猪肉盐烤两种。冻猪肉经过冷冻后肉质较为松散,和新鲜猪肉相比缺少肉类的鲜甜口感,但也更加容易入味,所以冻猪肉可以选择用调料腌制后烹饪,可以用适当料酒,辣椒,烧烤调料粉等腌制半小时以上

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